Bem hoje acordei com aquela vontade de andar de pijama o dia todo...
Se for a ver bem, deve ser das poucas roupas que ainda me servem... Ah Ah Ah
Sem vontade de sair de casa, verifiquei que acabou o pão, acabou os iogurtes líquidos.
Apesar de ter um pingo doce ao fundo da rua, com uma barriga enorme já de quase 9 meses, caminhar até ao fundo da rua parece a meia maratona.
Então coloquei mãos à obra e fiz pão e leite com chocolate (tipo Ucal), e mais logo farei os iogurtes, que têm de "repousar" 12 horas.
Costumo fazer um só pão e comemos às fatias, mas hoje decidi experimentar fazer bolinhas. Estão muito saborosas.
Costumo fazer um só pão e comemos às fatias, mas hoje decidi experimentar fazer bolinhas. Estão muito saborosas.
Ficam aqui as receitas.
Receita para a Bimby:
Pão Simples e rápido
300g de água
25g de fermento de padeiro fresco
500g de farinha sem fermento
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
Pré aquecer o forno a 180ºC com uma tacinha de água dentro do forno.
Colocar no copo a agua e o fermento e programar 3minutos/vel 2/ 37ºC.
De seguida, coloca-se a farinha,o sal e o açúcar e programa-se 4minutos/velocidades espiga.
Depois de forma à massa.
Aumente a temperatura do forno para 200º e leve a massa ao forno cerca de 30 minutos.
Leite com chocolate (tipo Ucal)
1500 g de leite
50 g de chocolate em barra
10 g de cacau em pó
80 g de açúcar amarelo
Partir o chocolate em barra. Dar uns toques no turbo
Acrescentar os restantes ingredientes e programar 80ºC / vel 3/ 12 min.
Deixar arrefecer e com um coador passar para um jarro. Encher frascos e levar ao frigorífico
Conserva-se por 2 semanas mas garanto que não dura mais que 2 ou 3 dias :)
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